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    鋸骨機操作規程、注意事項及維護保養

    來源: 時間:2021-10-15 13:59:08 瀏覽次數:

    鋸骨機由平動臺、機架、圓鋸、電機、電控工作板組成,主要是設計用于切割骨頭和凍肉、新鮮肉制品,使用時候應正確選擇相應的鋸帶。

    鋸骨機由平動臺、機架、圓鋸、電機、電控工作板組成,主要是設計用于切割骨頭和凍肉、新鮮肉制品,使用時候應正確選擇相應的鋸帶。

    鋸骨機操作規程:站在操作位置,左手握住推動裝置的手柄,右手將肉制品放在鋸帶和推動裝置之間。然后左手開始對推動裝置施加恒定的壓力,右手握住切割好的產品,將待切割的產品推到鋸帶上,并將其切割成薄片。鋸小塊肉時,用推肉板或擠壓裝置推肉,要用過渡間接支撐住肉,嚴禁用手直接切肉。只有當推動裝置到達終點并保持垂直位置時,才能用左手取出切成薄片的產品。然后再次抓住推動裝置,將待切割的物品放在合適的位置,向自己的方向拉動,為下一次切割做準備。切帶骨頭的肉制品時,為保護鋸帶防止電機過度磨損,注意切骨頭時要比切肉時施加更大的壓力。切割時切勿改變切割方向,以免鋸斷鋸帶傷人。只要有可能,切好的物品要放在合適的位置,這樣含肉部分才能在含骨部分之前切好。   使用鋸骨機重要注意事項:1、安裝鋸帶時,注意鋸片的方向,右切面的鋸齒尖向下。2、鋸片應壓住鋸帶,但不要接觸鋸片,否則會增加噪音,縮短鋸片的使用壽命。3、鋸骨機不使用時,zui好將機器頂部的鋸帶張緊手柄松開2圈,下次開機時再擰緊手柄,以延長鋸片的使用壽命。4、鋸骨機的門打開后,安全開關會停止機器,但鋸帶會在慣性下繼續轉動一段時間,所以此時不要用手觸摸鋸帶。5、建議操作時佩戴安全手套。6、千萬不要在沒有任 何保護的情況下直接抓肉去切,尤其是鋸小肉制品的時候。 

    鋸骨機更換鋸帶:重裝鋸帶時,松開張緊裝置,安裝新的鋸帶。此時注意鋸帶的方向,否則鋸帶會松動脫落。必須保證鋸帶正確安裝在頂滑輪、刮刀、底滑輪和中心板之間,并能剛好穿過中間導向槽。如果是自動張緊裝置,需要順時針轉動旋鈕,直到棘輪松開,這意味著鋸帶已經正確張緊。 

    鋸骨機維護:建議運行200小時后,用信用潤滑油潤滑張緊裝置的導向器,卸下張緊裝置,潤滑其螺紋線以及彈簧;在使用5000小時后更換滑輪軸承。


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